Maandag was de burgemeester van Uitgeest te gast bij groep 5/6 van basisschool de Molenhoek. Vanwege de dag van de duurzaamheid wordt op 10 oktober in het hele land door prominenten voorgelezen uit het boek: de wereld van voedsel. De burgemeester was zelf 10 oktober verhinderd maar wilde de gelegenheid om met kinderen in gesprek te gaan over duurzaamheid niet voorbij laten gaan en kwam daarom naar de basisschool voorafgaand aan de dag van de duurzaamheid. Samen met de kinderen sprak zij over waar de gemeente kan ondersteunen als het gaat om duurzaamheid en nog belangrijker wat de kinderen zelf kunnen doen om zorgvuldiger met de aarde en haar grondstoffen om te gaan.  Het bleef niet alleen bij voorlezen en praten want afsluitend mocht iedereen een kaasstengel met buffalowormpjes proeven!

Door 1 dag geen vlees te eten bespaar je net zoveel water als wanneer je jezelf 1 maand niet doucht. Dan is het proberen van zo’n alternatief dus best de moeite waard. En niet alleen de kinderen maar ook meester Jan en burgemeester Wendy Verkleij aten een heerlijk insectenhapje.