Pijlstaartinktvis aangetroffen op het strand

Castricum – Een mooie schelp of een krab kun je op het strand relatief eenvoudig vinden. Ron Uhl deed tijdens zijn bezoek aan het strand van Castricum vorige week echter een heel andere vondst. Hij trof deze ongeveer zestig centimeter lange pijlstaartinktvis aan op het zand. Hoewel je zo’n dier niet dagelijks aantreft, is de vondst ervan niet opzienbarend, gezien het feit dat deze inktvis in bijna alle grote zeeën wel te vinden is. Het is een soort die zich ook prima leent voor consumptie. ,,Gooi de tentakels niet weg, die zijn het lekkerst’’, beschreef chef-kok Ron Blaauw enkele jaren geleden in een recept voor het bereiden van deze vis. (Foto: Ron Uhl)