Regio – Het ongesorteerd restafval van ViVa! Zorggroep is in de afgelopen twee jaar met zo’n 10% gedaald. Het streven is om tot 25% minder ongesorteerd restafval in 2026 te hebben. ViVa! Zorggroep vindt het belangrijk om afval te verminderen, omdat de klimaatcrisis een grote bedreiging is voor onze gezondheid. Tijdens de landelijke campagneweek Zorg zonder Afval (19-23 mei) organiseerde ViVa! daarom acties om het ongesorteerd restafval verder te verminderen.

De zorgsector levert veel afval. ViVa! Zorggroep wil hier verandering in brengen. Sinds 2022 werkt ViVa! daarom samen met meer dan vijfhonderd partners aan verduurzaming in de Green Deal duurzame zorg. De inspanningen werpen hun vruchten af: de zorggroep verminderde het percentage ongesorteerd restafval in de afgelopen twee jaar van 86% naar 77%.

‘Afvalscheiding een belangrijke duurzame stap’

Elles Arxhoek, adviseur duurzaamheid van ViVa! Zorggroep, vertelt dat de organisatie hard werkt aan verduurzaming in brede zin. ,,En meer aandacht voor minder afval en betere afvalscheiding is daarin een belangrijke stap. Deze week besteden we op allerlei manieren aandacht om mensen binnen onze organisatie nog meer te betrekken bij de doelen.’’

Slimme monitoren tegen voedselverspilling

Een belangrijk aandachtspunt voor ViVa! is het terugdringen van de hoeveelheid eten dat weggegooid wordt. De zorggroep werkt daarom sinds kort met een aantal ‘foodwaste monitors’ van Orbisk. De monitor wordt onder de GFT-bak geplaatst. Door middel van beeldherkenningstechnologie ziet het wat er wordt weggegooid. Al het voedselafval wordt gelabeld op ingrediëntniveau en daardoor ontstaat er een continue stroom van data. Met een verspillingscoach worden de gegevens geanalyseerd en verbeterplannen opgesteld.

Bewustwording vergroten

Naast de inzet van slimme technologieën is bewustwording belangrijk om het ongesorteerde restafval verder te verminderen. Tijdens de week Zorg zonder Afval helpt ViVa! medewerkers om hun bijdrage te vergroten. Met verschillende acties wil de zorggroep medewerkers meer leren over het scheiden van afval en gebruiken van duurzamere producten. Zo worden er posters opgehangen en online berichten verspreid. Er zijn opruimacties, een winactie en afvalscheiding wordt tijdens het werk onder de aandacht gebracht. (Foto’s: ViVa! Zorggroep)