Castricum – Sinds een paar maanden koken jongeren voor buurtgenoten in Castricum. Er wordt gegeten in het fraai verbouwde pand aan de Dorpsstraat 30. Samen met een van de gastvrouwen van Welzijn Castricum koken jongeren een maaltijd voor de bezoekers. Het initiatief valt letterlijk en figuurlijk in de smaak. ,,Als het zo goed blijft lopen moeten we misschien uitbreiden.’’

Door Ans Pelzer

Jongerenwerkster Amber Hulsken (Stichting Welzijn) heeft zichtbaar plezier in deze avonden. Ze is de chef kok en haar ervaring in horeca en jeugdwerk komt hier mooi van pas. Gastvrouw Maria Yuste van Vlissingen begroet de aanwezigen enthousiast. Vanavond staat er Surinaamse roti op het menu. Niet voor iedereen een bekend gerecht. ,,Wat moet je met die pannenkoek erbij?’’ Smullen is het voor de meesten. Enkelen komen voor de eerste keer maar anderen regelmatig. Er wordt druk gekletst en er worden ervaringen uitgewisseld tijdens het eten. Tips over activiteiten en wat te doen in Castricum. Het is, om dat oer-Nederlandse woord te gebruiken, gezellig.

‘Nieuwe start’

Een van de jongeren die in de keuken helpt is Maylin (14). Ze wil niet herkenbaar in de krant. Maylin verblijft in JeugdzorgPlus instelling Antonius. ,,De kook- en eetavonden zijn leuk. Ik spreek eens andere mensen en ben even weg uit Antonius. De jongeren daar zijn geen criminelen. Mensen denken vaak dat je iets misdaan hebt als je daar verblijft. Dat is soms zo, maar vaker niet. Ik vind het naar om zo bekeken te worden. Heel vaak hebben jongeren, zoals ik, gewoon heel veel pech gehad en we zoeken een nieuwe start.’’

Uitbreiden

Op deze avond zijn zo’n vijftien gasten aanwezig, exclusief de mensen van de Stichting Welzijn. Eigenlijk ligt het maximum op tien. Amber: ,,Ach we zijn flexibel. Als het zo goed blijft lopen moeten we misschien uitbreiden. Moet het dan wel in de krant? Dan komen er straks nog meer mensen. Maar dat zien we dan wel weer. Aanmelden is nodig, dus we kunnen op tijd schakelen.’’

Aanmelden

Mee-eten? Elke dinsdag kun je aanschuiven. Aanmelden kan tot uiterlijk de vrijdag ervoor. Opgeven via 0251 656562 of mail naar info@welzijncastricum.nl o.v.v. Jong Castricum Kookt Werelds. De maaltijd kost 7 euro. Gasten zijn welkom vanaf 17.30 uur, om 18.00 uur wordt er gegeten. Volgend jaar wordt het de ene week ‘Jong Castricum Kookt’ en de andere week ‘Castricum kookt speciaal’ met hulp van jongeren uit de GGZ. (Foto: Ans Pelzer)