Fijne paasdagen…!

Castricum – Het is eerste paasdag. Christenen vieren vandaag de opstanding van Jezus Christus uit de dood. Op Goede Vrijdag sterft hij aan het kruis, drie dagen later herrijst hij. Met zijn dood neemt hij de zonden van de mensheid op zich.

Aan de paasdagen koppelen we veelal het eten van eieren. Waarom eigenlijk? Het antwoord is simpel. Het paasfeest valt in de lente en het ei staat symbool voor dit seizoen, omdat er telkens weer nieuw leven ontstaat vanuit eieren. Dat we er tegenwoordig een gewoonte van gemaakt hebben om naast echte eieren ook veel chocolade-eieren te eten, heeft vooral te maken met het feit dat je die langer kunt bewaren en ze ons bovendien een stukje luxe bieden. Leuk weetje: we eten gemiddeld ruimt vijftig van die eitjes per persoon per jaar. Eet smakelijk!