,,Hij ziet er niet alleen heerlijk uit, hij drinkt ook verrukkelijk weg.” Dat zeggen de mannen die Duindauw het levenslicht laten zien. Het eerste échte Castricumse biertje is binnenkort verkrijgbaar. Een blond speciaalbiertje. ,,Het kon natuurlijk niet uitblijven dat ons dorp nu ook een eigen biertje heeft.”

Castricummers Frank Brakenhoff (35) en Laurens Lange (36) zijn de oprichters van Duindauw. ,,Het begon als een hobby. Gewoon voor de lol bierbrouwen en hopen dat het lekker smaakt”, zegt Lange. ,,We werden steeds fanatieker en toen iedereen zei dat het echt lekker was, dachten we: waarom laten we niet meer mensen hiervan meegenieten? Hoe geweldig zou het zijn als Castricum een eigen biertje heeft?” Op 1 juni werd hobbybedrijf Duindauw opgericht. Er liggen al verschillende recepten klaar, maar als eerste komt het blonde bier op de markt. Lange: ,,Blozend Blondje gaat het heten. Een biertje dat je echt het vakantiegevoel geeft. Zand tussen de tenen. Dat past bij ons prachtige kustdorp.”Het bier is al gebrouwen. Na de nagisting gaat het bier in augustus op de fles en is het verkrijgbaar. ,,Ik maak graag in mijn koelkast plaats voor een lokaal speciaalbier’, zo reageerde iemand al op de Facebookpagina van Duindauw. Een ander schrijft: ‘Ik krijg hier dorst van!’

Interesse in het bier? Meer informatie staat op www.duindauw.nl.