Castricum – Het is nog even doorbijten voor de ondernemers in de horeca, nu ze nog steeds niet meer kunnen bieden dan een ’take away’. Dat geldt ook voor ’t Hof van Kijk-Uit, waar bezoekers op woensdag en vrijdag tot en met zondag van 10.00 tot 17.00 uur genoegen moeten nemen met een beperkt aantal consumpties, die staande moeten worden genuttigd. Trouwe vrijwilligster Nicoline (links achter de tafel) geeft echter met plezier de bestellingen door aan de keuken en vertelt daarbij: ,,We hebben de hele dag door behoorlijk wat aanloop. Het begint al vroeg met wielrenners en mountainbikers, later gevolgd door veel gezinnen die meestal een boswandeling gaan maken. Vooral de warme chocomel met slagroom is erg populair. Maar we hopen natuurlijk dat we binnenkort weer helemaal open mogen en dat we de grote tent naast het jachthuis niet voor niets hebben neergezet…’’ (Tekst en foto: Hans Boot)